رئيس مجلس الادارة
رئيس التحرير

خطوات تحضير شاي كرك العدني .. المكونات وطريقة العمل

خطوات تحضير شاي كرك العدني .. المكونات وطريقة العمل

شرح طريقة الكرك العدني، المشروبات الدافئة لا يمكن أبدا الإستغناء عنها في هذه الأيام وفي الوقت الحالي بالأخص، وتعتبر أكثر أنواع المشروبات الدافئة التي يعشقها الكثير من أهمهم شاي الكرك، لانه يعمل تنشيط الذهن ويعطي الجسم الطاقة بصفة عامة، وأيضاً يساعد على الاسترخاء والهدوء والراحة النفسية، لأنه يقوم بالقضاء على التوتر النفسي والأرق والإجهاد، وهو مشهور من بلاد الهند والخليج العربي وبالأخص دولة الإمارات العربية المتحدة، لأنه هناك عنصر رئيسي في الصباح قبل الخروج من المنزل، لأن له تأثير سحرى أثناء ساعات العمل، ويوجد في بلاد اليمن يسمى بإسم شاي عدني، ويضيفون معه بعض النكهات اللذيذة ومنها القرفة والزنجبيل والزعفران، واليوم نعرف على مكونات وطريقة عمل شاي كرك.

مكونات تحضير شاي كرك

  • نحضر كمية من السكر على حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون الناعم، أو من الممكن استبدالها بالقرفة أو الزنجبيل أو الزعفران.
  • كيسين من الشاي العادي.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعفران.
  • علبة من الحليب المركز.
  • ثلاثة أكواب من الماء.

شرح تحضير الكرك العدني

  • نحضر إبريق الشاي ونضع فيه كمية الماء، ونضعه على نار ونتركه يغلى لمدة دقيقة.
  • نقوم بوضع كيسين الشاي العادي، ونتركه على نار هادئة يغلى لمدة عشر دقائق.
  • ثم بعدها نقوم بإخراج ظرف الشاى من الإبريق، ونضع الحليب المركز ونقلبه لمدة دقيقة ونتركه على نار هادئة يغلي لمدة عشر دقائق.
  • ثم نقوم بإضافة الهيل المطحون أو أي نكهة مفضلة إليك.
  • ثم نترك الخليط يغلي لمدة خمسة عشر دقائق حتى يتركز.
  • ثم نقوم بوضع كمية السكر المناسبة لكي، ونقلبه حتى تمام الذوبان.
  • ثم نحضر أكواب الشاى، ونسكب فيها الشاي ونتاوله ساخنا.

شارك برأيك وأضف تعليق

جميع الحقوق محفوظه لجريدة المحور اليوم الالكترونية 2021 ©